體脂肪要怎麼測?

扈春安醫師/楊金蓉營養師(晨曦生活診所) 

        所謂肥胖是指體脂肪過多,因為過量的體脂肪會讓我們的健康亮紅燈,而不是體重!那麼,要怎樣測體脂肪呢?可以用體重來推算體脂肪嗎?

        體脂肪並無法由體重推算出來。一般來說,測量體脂肪的方法包括以下一些:

1.
水中測量法:藉由脂肪比重比水輕的原理,在實驗室中測量人體的比重來推算體脂肪百分率。


2.
皮下測量法:使用體脂肪測量夾來測量皮下脂肪的厚度,算是較簡易的測量法,但誤差值高
且只能推測出皮下脂肪,對於內臟脂肪無法測量,所以無法得知整體體脂肪率。

3.
近紅外線測量法。


4.
雙能量X光測量法。


5.
生物電阻測量法:利用脂肪與水份導電率不同的原理,藉由人體電阻的測量 來推測脂肪在
身體中所佔的百分率。這也是目前市售體脂機最常見的測量原理。

        因為體脂機的普及率提高,所以在學校保健室、健身房、減重門診甚至一般人的家中都
會備有體脂機可供測量。不過,一般的體脂肪儀是籍由電流導傳間接來估計體脂肪多少,因脂肪不能導電,所以當膀胱沒排空、胃有進食、大號沒排乾淨等情況時,均會造成估計錯誤。為了避免誤差,最好固定時間將身體廢物排空後再測量,會比較準確
        由於體脂肪儀的測量不是沒誤差的,所以檢查結果必須由專科醫師判讀才可以減少錯誤發生。其實我們在家評估體脂肪減少沒有,最簡單的方法,可以看看衣服鬆了沒,只要衣服鬆了,體脂肪鐵定有減少,可能比體脂肪儀還實用。

附註:體脂肪的標準值和肥胖值〈標準因性別及年齡而有所差別〉:

性別    30歲以下   30歲以上   肥胖標準

男性    14~20﹪    17~23﹪    >25

女性    17~24﹪    20~27﹪    >30


體脂肪

       
        體脂肪率是指身體成份中,脂肪組織所佔的比率。看起來胖的人,不一定脂肪率高;相反的,一個外型瘦小的人若不運動,體內還是可能囤積很多脂肪。

  體脂肪計係透過人體電阻原理,利用低電壓電流,測出電阻的單位,因為人體組織中的體脂肪是不導電的,而其他非體脂肪部分有70﹪為水分是可以通電的,如果電阻越大,體脂肪就越高。  
        測體脂肪組成,用醫院的大儀器最準,愈是簡化的,愈不準確。可以將自家的儀器帶到醫院用較精密的儀器做一次對照。

   由於人體的體重、體脂肪率會隨著時間、飲食及身體機能和所含水份不同等因素而略有改變,因此,儘量選在固定時段測量才能作為比較的依據。一般來說,早上一起床上完廁所時,體內水分較少,所以,測量出的體重會較輕,但是脂肪的重量沒有變,當然體脂肪率就會升高,反之,下午測量出的體脂肪率較低,但也較為精準。若是加上水分攝取異常的多,一天之內體內水分含量變動更大,則造成誤差的程度則更顯著。  
        專家建議,最好的測量時間是晚上洗過澡、就寢前,空腹狀態時,測量時,最好只著內衣褲

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Georgette [ 2018-11-18 16:38 網址 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
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psiphon [ 2019-01-29 19:34 網址 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
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Georgette [ 2019-02-28 15:53 網址 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
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Sarah [ 2019-03-05 20:19 網址 | 回覆 | 編輯 刪除 ]
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